Die Kanaren sind den meisten Touristen vor allem als Inseln des ewigen Frühlings bekannt. Ebenso zutreffend könnten die im Atlantik gelegenen Inseln der Kanaren, zu denen Gran Canaria, Teneriffa, Fuerteventura und Lanzarote, La Gomera, La Palma und El Hierro gehören, aber auch als Inseln der erlesenen Weine bezeichnet werden. Insgesamt werden auf den Kanaren nicht weniger als 33 verschiedene Weine angebaut, was gemessen an der hierfür zur Verfügung stehenden Fläche eine enorme Vielfalt darstellt. Die 19 Weiß- und 14 Rotweine von den Kanaren sind häufig einzigartig und werden nur auf diesen sieben Inseln angebaut.

Typisch für einen Rotwein, der von den Kanaren stammt, sind der intensive Geschmack und der relativ hohe Alkoholgehalt. Die Weißweine zeichnen sich dagegen durch einen leicht süßlichen Geschmack aus und werden in den Restaurants der Kanaren gerne zu gutem Fisch serviert. Wein von den Kanaren gilt als einer der größten Exportschlager der Inseln und stellt daher nach dem Tourismus einen der bedeutendsten Zweige für die regionale Wirtschaft dar.

Das Besondere am Weinbau auf den Kanaren ist die Tatsache, dass der edle Tropfen ausschließlich auf vulkanischen Böden gezüchtet wird, auf denen die Reben besonders gute Bedingungen zum Wachsen und Reifen vorfinden. Zusätzlich wird der Weinbau auf den Kanaren vom frühlingshaften Klima begünstigt, das hier das ganze Jahr über herrscht.

Tags: Anbau, Kanaren, Tourismus, Wein

Der Beitrag wurde am Freitag, den 05. Juni 2009 um 21:32 Uhr veröffentlicht und wurde unter Kanaren abgelegt. du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.